Публикации

ЗЕЛЕНЬ ИЮНЯ: КАКУЮ ВЫБРАТЬ
Свежая и сочная зелень добавит пользы любому блюду.
Врачи-диетологи рекомендуют добавлять зелень в любую еду – будь то салат, суп или второе блюдо. Кроме того, зелень полезна, в ней содержатся витамины и микроэлементы.

Петрушка – источник витаминов А, С, К и Е, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, фолиевой кислоты, железа и цинка, а также ряда мощных антиоксидантов: флавоноидов (мирицетин и апигенин) и каротиноидов (бета-каротин и лютеин), что делает ее отличным средством для предотвращения хронических заболеваний. Петрушку кладут в мясные, рыбные, грибные и овощные блюда, она хорошо сочетается с творогом и сыром. Зелень подходит и для украшения любых блюд.

Зеленый лук – регулярно попадает в топ продуктов, укрепляющих иммунитет. И все благодаря своему составу. Всего в 100 г зелени 200% суточной потребности калия, 100% — витамина С и А. Еще в нем есть железо, фтор, эфирные масла. Так что зеленый лук отлично подходит для профилактики простуд и авитаминоза. Обычно его едят в сыром виде, добавляют в салаты, посыпают картошку с селедкой, овощное рагу, суп.

Рукола уже стала привычной зеленью для россиян, многие даже выращивают ее на даче. Любят эту зелень за пряный вкус, но она еще и очень полезна – содержит большое количество витаминов и полезных веществ: железо, медь, марганец, селен, цинк, калий, магний, кальций, фосфор, натрий; витамины группы В, витамин А, С, Е, К. В молодых побегах растения много йода, необходимого жителям большинства регионов нашей страны, и флавоноидов, укрепляющих кровеносные сосуды. Рукола показана при стрессах и депрессиях, повышает уровень гемоглобина, выводит излишек холестерина. Она активно борется с болезнетворными вирусами и бактериями, оказывает укрепляющее воздействие на иммунную систему, регулирует водно-солевой обмен и является профилактическим средством от онкологических заболеваний.

Применение руколы в кулинарии разнообразно. Ее представляют как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Эта зелень не только очень полезна, но и чрезвычайно вкусна. Масло из семян руколы применяется в кулинарии и при консервировании овощей. Листья чаще всего можно встретить в салатах и заправках. Салаты с руколой следует употреблять сразу, ведь растение быстро пускает сок – она хорошо сочетается с рыбой, мясом, морепродуктами. Руколой украшают бутерброды, используют как ингредиент при приготовлении холодных закусок, различных соусов, творога, ризотто, пиццы.

Шпинат считается очень питательным, а это довольно необычно по сравнению с привычной зеленью. Дело в высоком содержании белка в овоще – больше его только в молодом горошке и фасоли. Такой растительный белок легко усваивается и хорошо насыщает. Шпинат – рекордсмен по содержанию калия, железа и марганца. Он рекомендован людям с малокровием и в восстановительный период после болезней. Обладает легким противовоспалительным, слабительным и мочегонным действием, за счет чего эффективен при отеках. Шпинат часто входит в состав лечебных диет. Благодаря небольшой калорийности и невысокому гликемическому индексу шпинат рекомендован больным диабетом. Как ингредиент для блюд, шпинат универсален. Он хорошо сочетается с другими овощами в салатах и становится отличной добавкой для супов. Также он может выступать и самостоятельным блюдом – чаще всего гарниром в свежем или тушеном виде.

Кинза или кориандр имеет яркий вкус, который не всем нравится. Однако в сочетании с мясом, а также в составе томатного соуса она хороша. Кроме того, кинза улучшает пищеварение, укрепляет кости, сердце и сосуды, уменьшает отеки, выводит токсины из организма, понижает давление, борется с аллергией, помогает при болезнях глаз.

Как распознать у человека наркозависимость?

❗Зависимость от наркотиков – это болезнь, которую нужно лечить как можно скорее. Какие изменения в поведении человека должны насторожить?

🔻Снижение успеваемости и работоспособности. Появление заметных трудностей в учебе/работе, резкое снижение интереса к учёбе/работе и показателей успеваемости, регулярные опоздания, уставший вид в течение дня.

🔻Изменение внешнего вида. Появляется неопрятность, небрежность к собственным вещам, покраснение глаз, ухудшение цвета кожного покрова, усталый или утомлённый вид.

🔻Изменение поведения. Человек стал скрытным, закрытым, перестал общаться с теми, с кем раньше проводил много времени.

🔻Постоянная усталость. Снижение физической активности, не хватает сил справляться с повседневными делами.

🔻Неожиданно большие траты денег. Затруднение в оплате своих обычных обязательств: счета или арендную плату за квартиру.

🔻Снижение аппетита и связанная с этим потеря веса, осунувшийся вид.

🔻Повышенная раздражительность. Привычные разговоры вызывают негативную реакцию, а в некоторых случаях даже агрессию.

📞Если вы заметили изменения в поведении ваших близких, то как можно скорее обратитесь за информацией, помощью и поддержкой к специалистам:
- за консультационной и медицинской помощью: г. Сыктывкар, ул. Катаева, д.3
- для экстренной помощи при тяжелых состояниях: г. Сыктывкар, Сысольское шоссе, д.60
- воспользуйтесь телефоном доверия - 8 (8212)21-11-99.

"Папа" считается вторым словом, которое произносит ребенок. В честь наших пап в третье воскресенье октября в России отмечается теплый семейный праздник – День отца.
✍ Интересные факты
* По статистике, европейцы становятся отцами в среднем в 29 лет. А вот в странах СНГ этот возраст составляет примерно 20 лет, в Индии – 19 лет.
* Полководец Чингисхан считается самым плодовитым отцом. По словам историков, у него было около тысячи детей. А после своей смерти он оставил 40 наследников.
* Как показывают исследования социологов, около 50% детей в мире воспитываются в семье без отца.
* Слово "папа" во многих языках имеет один корень. Лингвисты предположили, что это произошло из-за особенностей детской речи. Когда дети только учатся говорить, то сначала произносят простые слоги из согласных и гласных букв.
* Ученые доказали, что любовь отца сильнее влияет на добропорядочность ребенка в будущем.
* Ребенок больше привязывается к отцу, если тот полноценно принимает участие в его жизни в первые два года после рождения.
* У ребенка, который растет без отца или имеет сложные отношения с ним, в будущем могут возникнуть сложности с зарабатыванием денег и реализацией.
* Старейшим отцом в мире считается Рамджит Рагав из Индии. В 96 лет его 52-летняя жена родила ему сына. Это было в 2010 году. Кстати, Рагав оставался холостым до 80 лет.
* Шуточная борьба или имитация драки с отцом способствуют развитию мозга ребенка. Так ребенок учится справляться с эмоциями и вырабатывать баланс между мышлением и физическими действиями.
* Ученые отметили интересную закономерность: словарный запас ребенка намного быстрее пополняется благодаря общению с отцом. Дело в том, что обычно мама проводит с малышом больше времени, поэтому знает все слова, которые он использует и старается их употреблять при общении с ним. Мужчины, в свою очередь, редко задумываются о том, что ребенок может не понимать некоторые слова, поэтому не следят за своей речью и используют широкий словарный запас.

Всех отцов хочется поздравить с их чудесным праздником! Папа — это не тот, кто просто подарил жизнь. Папа — тот, кто научил правильно жить.
Спасибо, что проявляете заботу о своих детях, помогаете им добиваться целей и во всем стараетесь их поддержать! Будьте здоровы, крепки, полны любви и обожания! Пусть семья каждого из вас будет самой счастливой, дружной и здоровой!

Внимание, похититель!
10 правил, которые могут спасти жизнь нашим детям

Добрый день, ты, случайно, не из этого дома? — Человек приятной наружности, улыбаясь, обращается к девочке, идущей из школы. В руках у человека маленький котёнок. – Не знаю, что делать. Кто-то выбросил на улицу малыша. Пищал под скамейкой, голодный, видимо.
Девочка останавливается.
— Не бросать же умирать такого маленького. А у меня уже есть кошка. Ей восемь лет, Марусей зовут. Придется принести ей нового жильца. А вдруг она его не примет? Тогда расклею объявления на подъездах, вдруг кому нужен. Красавец, правда? Наверное вырастет пушистым.
Человек с котёнком поднимает два больших пакета, стоящих рядом.
— Нет, так он у меня упадёт. На, подержи, пожалуйста, его, на секунду.
Человек берет по пакету в каждую руку.
— Помоги, пожалуйста, донеси его до машины, а то я боюсь уронить его…

Вы уверены, что ваш ребёнок не сделает несколько шагов к чужому автомобилю в такой ситуации? Или что он не поможет донести обаятельному пожилому дяденьке рассыпавшиеся вещи? Или не покажет кому-то дорогу до ближайшей станции метро. Не воспримет ли ваш ребёнок постороннюю женщину, как безопасного собеседника? А уж тем более своего ровесника, попросившего составить компанию «буквально на пять минут».

По официальной статистике Следственного Комитета РФ в России ежегодно пропадают более 15000 детей, в день – 41 ребёнок. А неофициальные данные фондов и организаций, занимающихся этой проблемой, называют цифру 40-50 тысяч детей, то есть около 100 детей исчезают каждый день! И эти цифры растут. Около 10% навсегда остаются в списках пропавших без вести, остальные данные статистика преступности часто умалчивает.

Преступники продумывают свои стратегии очень тщательно, изобретательно выбирая максимально располагающие к себе поводы для начала разговора с ребёнком. Мы же обычно ограничиваемся настойчивыми тревожными советами: «Никуда не ходи с чужим человеком! Не разговаривай с незнакомыми на улице!»

Даже мы, взрослые, иногда теряемся, когда к нам подлетает несколько гадалок, или когда особо настойчивый продавец пылесосов возникает на пороге нашего дома. Даже мы не всегда уверенно говорим «Нет». Даже нам бывает сложно закричать и привлечь к себе внимание, когда нужна помощь. А деткам, которые привыкли воспринимать взрослого человека как авторитет, дать моментальный уверенный громкий отпор гораздо сложнее. И только практика, только тренировка, только повторение простых, но эффективных действий могут снять зажатость и сформировать навык самозащиты.

В разговоре с ребёнком на тему опасности общения с незнакомцем родителям важно сосредоточиться на главных правилах:

1. Нужно прерывать любого постороннего человека на пятой секунде разговора, уверенно и агрессивно повторяя: «Я вас не знаю! Отойдите от меня! Если вы не уйдёте, я закричу!». Обычно уже на этапе отказа от диалога и первых криков преступник предпочтёт сбежать, тем более, если кричащий ребёнок ведёт себя уверенно, или бежит к компании людей с криками о помощи.

2. Не выполнять никаких просьб посторонних людей, вне зависимости от пола и возраста, не брать угощений.

3. Главное – кричать. Не плакать, а именно кричать, бежать к людям или вцепиться в любой объект (качели, скамейка, столб, ограда). Плачущий ребёнок рядом со взрослым чаще воспринимается, как раскапризничавшийся. На молча упирающегося ребенка прохожие не обращают внимания.

4. Бежать в сторону людей, выкрикивая: «Помогите! Я не знаю этого человека! Он преследует меня! Помогите мне!» Если же преступник схватил ребенка, то нужно упасть на землю и цепляться за все, что попадается под руку, ни на секунду не замолкая при этом.

5. Если злоумышленник ушёл, то нужно сразу же, не откладывая, набирать номер кого-то из родителей. Дети очень часто скрывают подобные ситуации, опасаясь, что родители запретят им гулять, встречаться с друзьями, свободно передвигаться по улице. Обещайте им, что никаких последствий для свободы ребёнка его честность не принесёт.

6. Если нападение происходит в подъезде, кричать нужно «Пожар!» На крики о помощи люди могут не отреагировать, а на стук в двери и крики «Пожар!» не выйти невозможно.

7. С малышами нужно практиковать игры на внимательность, приучить ребенка описывать окружающее пространство, запоминать детали, внешность людей, марки машин и их номера, улицы и районы, примечательные объекты. И конечно, ваш номер телефона ребёнок должен знать наизусть.

8. Если к ребёнку приближается машина, или едет за ним какое-то время, то нужно резко сменить направление движения и побежать в противоположную сторону. Оказавшись в безопасном месте сразу позвонить родителям.

9. И очень важный момент: не запугивая и не угрожая, нужно объяснить, что опасность представляет не только незнакомый мужчина, но преступником может быть и девушка, женщина, пожилой человек, даже ровесник, которого преступник может уговорить подозвать вашего ребенка.

10. Продумать и обсудить с ребёнком круг доверенных лиц, домашние пароли и варианты поведения в ситуации, если нет возможности обратиться за помощью.

Очень важно, чтобы наши дети чувствовали себя уверенно, знали, что они не беспомощны, и чёткий план действий был для них натренированным опытом.

статья с сайта "Стоп угроза"